Plätzchen und Kekse

Kokosmakronen sind leicht und schnell herzustellen. Ich mache sie meist dann, wenn ich von anderen Gerichten Eiweisse übrig habe.

Mürbeteige finde ich eher stressig, weil sie beim Verarbeiten nicht zu warm sein dürfen, aber für diese Plätzchen lohnt sich der Aufwand auf jeden Fall.